Kazalo vsebine
Tako ljudje kot živali si morajo s svojimi razpoložljivimi čutili doživeti in razlagati svoje okolje ter si zagotoviti varnost. Od vseh čutov je voh najpomembnejši za spoznavanje sveta okoli vas. Čeprav se vam sprva zdi, da sta vid in sluh ključnega pomena lahko različni vonji zagotovijo veliko več informacij o vaši okolici in vaših virih hrane, kot se morda zavedate.
Način, kako nekaj diši, ima lahko velik vpliv na vas: vaša čustva, vedenje, celo vaše potrošniške navade. Prijeten, vabljiv ali preprost vonj lahko potrošnike spodbudi k nakupu. Po drugi strani imajo lahko ostri vonji ravno nasprotni učinek. Če ima restavracija neprijeten vonj, lahko gostje kaj hitro odidejo in jedo drugje. Neprijetni vonj pokvari njihovo doživetje in jim da trajen negativen vtis o restavraciji in njeni hrani. Na ta način ima lahko vonj velik vpliv na poslovanje podjetja, zlasti v gostinski panogi.
Boj proti čudnim ali neprijetnim vonjavam je lahko eden najtežjih izzivov, s katerimi se soočate pri ustanavljanju in širjenju svojega podjetja. Ne glede na to, v kateri industriji delate, morate ohraniti svoje podjetje čisto, zdravo in varno tako za stranke kot za zaposlene. Če želite to narediti uspešno, morate razumeti, kako vonji delujejo in vplivajo na vaše podjetje.
Kako deluje voh?
Podobno kot vaš okus, je voh kemični čut; vaše telo lahko odkrije kemikalije v vašem okolju in prevede v vonj. Čutilne celice čutila za voh so prirejene za zaznavanje hlapnih snovi v vdihanem zraku. Le-te potegnemo skozi nosnice v nosno votlino. Sprejemni deli vohalnih celic so vgrajeni na sluznico na krpatih robovih nosne votline v obliki čutilnih izrastkov, ki molijo iz bunkastega dela vohalne sluznice. Na njih se nahajajo različne receptorske beljakovine, nanje se vežejo različne kemijske snovi. Čutilne celice potem te impulze pripeljejo v možgane s svojimi dolgimi izrastki. Končno vaši možgani ta signal razlagajo kot poseben vonj in ga sintetizirajo v fizično izkušnjo ali občutek.
Za razliko od okušanja ali dotika, se vaš voh skoraj takoj odzove na dražljaj. Drugi čutni dražljaji morajo v možgane potovati po nevronih in hrbtenjači, medtem ko je vaša sposobnost voha neposredno povezana z možgani. Zaradi te bližine je vaš voh tesno povezan tudi s spomini, čustvi in razpoloženjem.
Vse več znanstvenih raziskav kaže, da vonji lahko vzbudijo čustva, spomine in vplivajo na vaše vedenje. Z drugimi besedami, vonj lahko naredi veliko več kot le, da ljudje nagubajo nos ob neprijetnem vonju – lahko manipulira z izkušnjami in vpliva na vedenje ljudi.
Vonj po čistem
Za podjetja to pomeni, da lahko moč voha uporabijo v svojo korist. Raziskave kažejo, da sposobnost možganov razlikovanja med “dobrimi” in “slabimi” vonji izhaja iz potrebe po preživetju. Pomemben je za iskanje in ocenjevanje okolja in izbiri hrane, partnerja ter za zaznavanje bližine plenilcev ali plena. V sodobnem življenju upoštevajte najboljše prakse varnosti hrane in se nikoli ne zanašajte samo na voh, da ugotovite, ali je hrana varna.
Medtem ko lahko nenavaden vonj odžene stranke, lahko prijeten vonj za stranke ustvari pozitivno izkušnjo in jih spodbudi k podpori vašega podjetja. Ustvarjanje močnega prvega vtisa, da je vaše podjetje čisto in varno, ne bo zadovoljilo samo vaših strank ob prvem srečanju z vašo organizacijo; lahko jim celo pomaga, da se spomnijo, kako prijetna je bila njihova izkušnja, in jih spodbudi, da se v prihodnosti vrnejo.
Kaj je slab vonj?
Slabi vonji so značilni vonji, ki so običajno neka kombinacija neprijetnih, nezaželenih in neznosnih. Povzročajo jih hlapne kemične spojine, ki jih zazna vaš nos in jih nato možgani prevedejo v vonj. Vsekakor slabe vonjave povzroča nekaj ali prihajajo iz določenega vira. Pogosti vzroki neprijetnih vonjav so:
• Blato, urin in bruhanje;
• Vonj znoja in telesa;
• Gnila ali pokvarjena hrana;
• Glive, plesni in bakterije;
• Dim in tobak.
To nikakor ni izčrpen seznam slabih vonjav in velja omeniti subjektivno naravo vonja; kar eni osebi morda smrdi, lahko drugi diši. Moč vonjav je vsekakor pomembna sestavina za uspešno delovanje podjetij, ki je ne gre zanemariti.
Morda vas zanima tudi
Aktualno
5 najbolših čistil Sanitec
Pogosto nas sprašujete, kateri izdelki so najboljši pri nas oz. najbolj priljubljeni in kateri se največ prodajajo. Danes vam želimo predstaviti najboljše izdelke v kategoriji čistil blagovne znamke Sanitec! Na seznamu najbolj prodajanih čistil najdete sredstva proti vodnemu kamnu za sanitarije, dišeča čistila za tla in sredstva za odstranjevanje maščob.[...]
Vodiči
Čiščenje kopalnice po prenovi
Čiščenje kopalnice po prenovi je zadnji, a ključni korak pred uživanjem v sveže prenovljenem prostoru. Ta faza je bistvena ne samo za zagotavljanje estetske popolnosti in higienske primernosti prostora, ampak tudi za ohranjanje kakovosti in dolgotrajne vzdržljivosti novih namestitev.[...]
Vodiči
Kaj pomenijo oznake na rokavicah za enkratno uporabo?
Oznake na rokavicah za enkratno uporabo igrajo ključno vlogo pri informiranju uporabnikov o lastnostih in primernosti rokavic za določene aplikacije. Tukaj je podrobnejši opis najpogostejših oznak-[...]
Vodiči
6 nasvetov za čiščenje skladišča
Čiščenje skladišča predstavlja edinstven izziv tako za zaposlene kot za čistilno osebje. Kot veliki industrijski objekti z intenzivnim prometom blaga, ljudi in dejavnosti, so nagnjena k skoraj neskončnemu nabiranju prahu, umazanije, dima, hlapov, maščob, plesni, bakterij, virusov, škodljivcev in celo gliv. Ti onesnaževalci lahko predstavljajo zdravstvena in varnostna tveganja tako[...]
Vodiči
Celuloza ali reciklaža – katere papirnate brisače izbrati?
Higienski papir, kot so papirnate brisače in toaletni papir, je nujen za vsakodnevno delovanje od ustanov, šol, pisarn, bolnišnic do restavracij. V današnjem okoljsko ozaveščenem svetu je izbira trajnostnega papirja vedno bolj pomembna. Ker številna podjetja svoje izdelke označujejo z "recikliranim", "zelenim" in "okolju prijaznim", zlahka domnevamo, da so ti[...]
Vodiči
FSC – Okoljski certifikat
Gozdovi so pomemben vir našega planeta, saj zagotavljajo čist zrak in vodo, uravnavajo podnebje in podpirajo biotsko raznovrstnost. Vendar lahko neodgovorne gozdarske prakse, kot sta sečnja in prekomerna sečnja, imajo uničujoče posledice za okolje in lokalne skupnosti. Za reševanje teh izzivov je bil ustanovljen Svet za gospodarjenje z gozdovi (FSC)[...]
Vodiči
Najboljše rokavice za enkratno uporabo – Kako jih najti?
Razumevanje, kaj naredi rokavice za enkratno uporabo najboljše, je ključno za izbiro in nakup, ki ustreza specifičnim potrebam uporabnikov. V tem članku bomo govorili o dejavnikih, ki jih je treba upoštevati pri izbiri najboljših zaščitnih rokavic za vaš namen in potrebe.[...]
Vodiči
Čiščenje tepihov – Celoviti vodnik čiščenja tekstilnih tal
Čiščenje tepihov in ustrezno vzdrževanje tekstilnih talnih oblog sta v sodobnem času, ko sta estetika in higiena na prvem mestu, izjemnega pomena. Ne glede na to, ali gre za gospodinjstva ali poslovne prostore, je ohranjanje čistih tekstilnih oblog ključnega pomena za zdravje, udobje in vizualno privlačnost. V tem vodniku bomo[...]