Pripomočki za živilsko industrijo

PRIPOMOČKI ZA ŽIVILSKO INDUSTRIJO

Živilska industrija zahteva strogo upoštevanje sanitarnih pravil in predpisov. Zato so pripomočki za čiščenje v živilsko predelovalnem sektorju narejeni po metodi HACCP. To je sistem analiz tveganja in ugotavljanja kritičnih kontrolnih točk, ki je ključen za zaščito in preprečevanje navzkrižne kontaminacije. Barvno kodiranje pomaga preprečevati navzkrižno kontaminacijo med surovimi in končnimi izdelki ter ohranjati ločene alergene.

Pripomočki za uporabo v živilski industriji so na voljo v 5 barvah – beli, rumeni, rdeči, zeleni in modri. Prav slednja pa je najpogostejša, saj pripomočki v modri barvi omogočajo enostavnejšo vizualno zaznavanje potencialnega onesnaževalca in povečujejo varnost procesov predelave hrane.

Za pripomočki za čiščenje v živilski industriji je zaželeno da so:

• na voljo v vseh 5 barvah HACCP,
• dolgo obstojni in kakovostni,
• odporni proti vročini, detergentom in rji,
• vodoodporni in hitro sušeči,
• imajo možnost sterilizacije v avtoklavu,
• proizvedeni samo iz surovin, odobrenih za stik s hrano,
• higiensko oblikovani za enostavnejše čiščenje.

Zagotavljanje higiene in izpolnjevanje standardov sta ključnega pomena za vsako podjetje, še posebej za tista, ki delujejo v živilski industriji. Izberite prvovrstne pripomočke za čiščenje v živilskem sektorju priznane blagovne znamke Igeax!