V košarici ni izdelkov.
Potrebujete sanitarni potrošni material za vaše podjetje? Kontaktirajte nas za ponudbo!
Profesionalna čistila
Izdelki za pomivanje posode
Izdelki za pranje perila
Pripomočki za čiščenje
Papirna galanterija
Podajalniki
Osvežilci zraka
Zaščita in osebna higiena
Stroji
Vrečke
Predpražniki
Hotelski program
Gostinski program
Rabljeni podajalniki
Akcijski izdelkiČistila za živilsko industrijo so specializirana profesionalna čistila in dezinfekcijska sredstva, namenjena uporabi v živilskih predelovalnih obratih, kot so pekarne, mesnice, mlekarne, pivovarne, slaščičarne in obrati za predelavo rib. Ta čistila so zasnovana za učinkovito odstranjevanje težkih onesnažil (maščob, beljakovin, vodnega kamna) z vsebin v stiku s hrano, hkrati pa omogočajo doseganje najvišjih higienskih standardov.
V naši ponudbi so na voljo čistilni izdelki priznane znamke Saponia – med drugim BIS linija, prilagojena industrijskim potrebam prehrambene industrije.
Ključne industrije uporabe
- Mesna industrija (mesnice, obrate za predelavo mesa)
- Mlečna industrija (mlekarne, sirarne)
- Pekarska industrija (pekarnice, tovarne kruha)
- Industrija pijač in pivovarska industrija (proizvodnja pijač, pivovarne)
- Slaščičarska industrija (tovarne slaščic, čokoladnice)
- Predelava rib (ribiški obrati, ribogojstva)
Profesionalno čiščenje površin preprečuje navzkrižno kontaminacijo in zagotavlja varnost hrane. Specializirana čistila za živilsko industrijo lahko učinkovito odstranijo trdovratne maščobe, beljakovinske ostanke in mineralne usedline z tal, sten in opreme za pripravo hrane. Uporabljajo se tako pri ročnem kot strojnem čiščenju (npr. visokotlačni pralci ali talni čistilci), pogosto pa tudi v avtomatiziranih CIP-sistemih (clean-in-place), ki krožijo čistilno raztopino skozi cevi in rezervoarje ob konstantni meri časa, temperature in koncentracije za reproducibilno dezinfekcijo. Pravilna izbira čistilnih postopkov omogoča tekoče čiščenje med delovnim procesom in zmanjša tveganje zastojev pri proizvodnji.
Kako izbrati primerno čistilo?
Pri izbiri čistila za živilske obrate upoštevajte več dejavnikov:
- Vrsta umazanije: Določite prevladujoče nečistoče. Za odstranjevanje trdih, maščobnih ali oljnih madežev so najustreznejša alkalna razmaščevala, medtem ko so za vodni kamen in mineralne obloge primerna kisla čistila na osnovi ustreznih kislin.
- Material površine: Upoštevajte material, ki ga čistite. Trde površine (npr. nerjaveče jeklo, keramika, beton) prenesejo močna kemična sredstva, medtem ko občutljivejši materiali (npr. aluminij, plastika) zahtevajo blažja čistila, ki ne povzročajo korozije ali poškodb. Pred uporabo vedno preverite združljivost čistila z materialom.
- Način čiščenja: Razmislite, ali boste čistilo nanašali ročno (npr. s krpo ali šobo visokotlačnega čistilca) ali strojno (talni čistilci, CIP-sistemi). Nizko penilna čistila so primernejša za strojno čiščenje, saj preprečujejo zračnike v cevnih sistemih, medtem ko bogate penilne formulacije lažje odstranijo nečistoče pri ročnem drgnjenju težje dostopnih površin.
- Varnost in ekologija: Pri delu z močnimi kemikalijami uporabljajte ustrezno zaščitno opremo (rokavice, očala). Izberite biorazgradljiva čistila brez kloriranih topil in drugih okolju škodljivih snovi, če je to mogoče. Na ta način zmanjšate okoljski vpliv čiščenja in tveganje za zdravje osebja.
Standardi in predpisi
Čiščenje v prehrambeni industriji poteka po strogih protokolih, ki zagotavljajo, da se med različnimi predelovalnimi fazami ne pojavi navzkrižna kontaminacija. Pogosta praksa je večstopenjski postopek: mehansko odstranjevanje trdih nečistoč in maščob, nato kemična dezinfekcija in na koncu izpiranje s pitno vodo.
Čiščenje obratov za živilske proizvode pogosto poteka tudi s sistemom CIP (clean-in-place): čistilna raztopina avtomatsko kroži skozi rezervoarje, cevi in proizvodne linije, ne da bi bilo potrebno razstavljanje opreme. Tak postopek zagotavlja enakomerno higiensko obdelavo vseh sistemskih delov, višjo učinkovitost čiščenja ter nižje stroške poslovanja, saj se z natančnim doziranjem čistil prihrani detergent in skrajša čas čiščenja. Po končanem čiščenju je pomemben korak tudi razkuževanje opreme; dezinfekcijska sredstva (npr. klorova ali kisikova) dopolnjujejo nego, ki zagotavlja mikrobiološko varnost proizvodnje.
Naša ponudba in znamke
V naši ponubi najdete visokokakovostna čistila za živilsko industrijo priznane blagovne znamke Saponia (linija BIS), ki je vodilni proizvajalec profesionalnih čistil v regiji. Poleg samega nabora izdelkov pa v našem podjetju, v sodelovanju s proizvajalcem, nudimo celotno podporo in prilagojeno storitev pri vzpostavitvi optimalne čistoče v živilskih obratih. Naši strokovnjaki pomagajo pri izbiri pravih sredstev glede na vrsto proizvodnje – bodisi gre za mesno, mlečno ali pekovsko industrijo – ter svetujejo pri uvedbi HACCP postopkov čiščenja.
249,90 €
140,91 €
146,28 €
POGOSTA VPRAŠANJA
Preberi več
Kaj so čistila za živilsko industrijo in zakaj so pomembna?
Čistila za živilsko industrijo so specializirana profesionalna sredstva, namenjena čiščenju in dezinfekciji v prehrambenih obratih – mesnicah, mlekarnah, pekarnah, pivovarnah, slaščičarnah in obratih za predelavo rib. Zasnovana so tako, da učinkovito odstranjujejo trdovratne maščobe, beljakovinske ostanke, vodni kamen in druge nečistoče s površin, ki prihajajo v stik s hrano. Njihova uporaba je ključna za preprečevanje navzkrižne kontaminacije, doseganje HACCP standardov in zagotavljanje varnosti živil skozi celoten proizvodni proces.
Katere blagovne znamke čistil za živilsko industrijo ponujate?
V naši ponudbi najdete profesionalna čistila priznane blagovne znamke Saponia, in sicer linijo BIS, ki je posebej prilagojena industrijskim potrebam prehrambene panoge. Linija BIS obsega širok nabor izdelkov – od alkalnih razmaščeval in kislih čistil za vodni kamen do penilnih sredstev in dezinfekcijskih pripravkov. V ponudbi imamo 20 različnih izdelkov, ki pokrivajo praktično vse potrebe živilske industrije.
V katerih panogah se čistila za živilsko industrijo najpogosteje uporabljajo?
Naša čistila za živilsko industrijo se uporabljajo v vseh ključnih prehrambnih panogah: mesni industriji (mesnice, obrati za predelavo mesa), mlečni industriji (mlekarne, sirarne), pekarski industriji (pekarnice, tovarne kruha), industriji pijač in pivovarstvu, slaščičarski industriji (tovarne slaščic, čokoladnice) ter v obratih za predelavo rib. Izdelki so primerni tako za manjše obrate kot za velike industrijske proizvodne linije.
Kakšna je razlika med alkalnimi in kislimi čistili?
Alkalna čistila (razmaščevala) so namenjena učinkovitemu odstranjevanju maščobnih in oljnih nečistoč, beljakovinskih ostankov ter organskih usedlin. V naši ponudbi so to na primer Bis FUMAR DUO, Bis DIMAL TOP, Bis O 2700 ali Bis S 0100 Dimal. Kisla čistila pa so namenjena odstranjevanju vodnega kamna, mineralnih oblog in mlečnega kamna – sem spadajo npr. Bis KM 30, Bis F 0145 ali Bis FOAM ACID. Za celovito higieno se pogosto kombinirajo oboje – najprej alkalno, nato kislo čiščenje.
Ali so vaša čistila primerna za CIP sisteme (clean-in-place)?
Da, v naši ponudbi imamo čistila, ki so posebej zasnovana za uporabo v CIP sistemih – med njimi je na primer Bis CIP K. CIP sistemi omogočajo avtomatizirano čiščenje rezervoarjev, cevi in proizvodnih linij brez razstavljanja opreme. Čistilna raztopina kroži skozi sistem ob nadzorovani temperaturi, koncentraciji in času kontakta, kar zagotavlja enakomerno in ponovljivo dezinfekcijo. Poleg CIP čistil imamo tudi nizko penilne izdelke, kot je Bis Automatic, ki so prav tako primerni za strojno čiščenje.
Katera čistila so primerna za ročno čiščenje v živilskih obratih?
Za ročno čiščenje (s krpo, ščetko ali visokotlačnim čistilcem) priporočamo penilna čistila, ki ustvarijo bogato peno in se dlje zadržijo na vertikalnih površinah. V naši ponudbi so to na primer Bis SCHAUM MAX, Bis SCHAUM LN, Bis FOAM K in Bis FOAM ACID. Za zapečene maščobe na pečicah, žarih in napah je odličen Bis S 0100 Dimal, ki je na voljo tudi v manjšem pakiranju 5 L.
V kakšnih pakiranjih so na voljo čistila za živilsko industrijo?
Naša čistila za živilsko industrijo so na voljo v različnih pakiranjih, prilagojenih tako manjšim obratom kot velikim industrijskim uporabnikom. Izbirate lahko med pakiranja od 5 L za manjše potrebe, preko standardnih 20 kg, 22 kg, 24 kg, 25 kg in 30 kg pakiranj, pa vse do 50 kg, 200 kg in 1000 kg pakiranj za velike industrijske porabnike. Za natančne informacije o razpoložljivih velikostih za posamezen izdelek preverite stran izdelka ali nas kontaktirajte.
Kako izberem pravo čistilo za svoj živilski obrat?
Pri izbiri pravega čistila upoštevajte štiri ključne dejavnike: vrsto umazanije (alkalna čistila za maščobe, kisla za vodni/mlečni kamen), material površine (nerjaveče jeklo, keramika, plastika – nekateri materiali zahtevajo blažja sredstva), način čiščenja (penilna čistila za ročno delo, nizko penilna za strojno in CIP čiščenje) ter varnost in ekologijo (uporaba zaščitne opreme, biorazgradljivost). Nudimo tudi strokovno svetovanje – kontaktirajte nas in pomagali vam bomo izbrati optimalno rešitev za vaš obrat.
Ali ponujate tudi dezinfekcijska sredstva za živilsko industrijo?
Da, v naši ponudbi najdete več kombiniranih čistilno-dezinfekcijskih sredstev za živilske obrate. Bis KOMBI 25 NEW je kombinirano čistilo z dezinfekcijskim učinkom, Bis DEZI-CLEAN PLUS je namenjeno dezinfekciji in čiščenju v enem koraku, BIS C 5404 NEW pa je namenjen dezinfekciji in čiščenju površin. Ti izdelki omogočajo učinkovito mikrobiološko varnost in so primerni za uporabo na površinah in opremi v prehrambeni proizvodnji.
Ali nudite strokovno svetovanje in pomoč pri vzpostavitvi čiščenja v živilskih obratih?
Da, v sodelovanju s proizvajalcem Saponia nudimo celostno podporo in prilagojeno storitev pri vzpostavitvi optimalnega čiščenja v živilskih obratih. Naši strokovnjaki pomagajo pri izbiri pravih sredstev glede na vrsto proizvodnje (mesna, mlečna, pekarska industrija ipd.) ter svetujejo pri uvedbi HACCP postopkov čiščenja. Za nasvete in ponudbo nas kontaktirajte.