Izdelki za pomivanje posode so ključni za doseganje bleščeče čiste posode in kozarcev, kar je temelj profesionalnega vtisa vsake restavracije, bara ali kuhinje. Kljub temu so pogosto prezrti, čeprav odločilno vplivajo na kakovost pomivanja in zadovoljstvo gostov.

Z uporabo visoko koncentriranih in učinkovitih sredstev za ročno ali strojno pomivanje boste zlahka odstranili tudi najbolj trdovratne ostanke hrane, škroba in drugih nečistoč – ter poskrbeli, da se bodo zadovoljni gostje radi vračali.

VRSTE IZDELKOV ZA POMIVANJE POSODE

  • Čistila za strojno pomivanje posode – namenjeni uporabi s pomivalnim strojem (gospodinjskim ali profesionalnim). Razlikujemo jih predvsem glede na namen delovanja (pralni detergent, izpiralno sredstvo oz. “sredstvo za sijaj” itd.) in vrsto doziranja (ročno ali strojno doziranje). Pri strojnem doziranju potrebujemo tudi dozirnike oz. dozatorje, ki jim je potrebno ustrezno nastaviti glede na koncentracijo sredstva, trdoto vode, programe pomivanja itd. Za pravilno nastavitev dozatorjev nas kontaktirajte.
  • Čistila za ročno pomivanje posode – ločimo jih glede na uporabo: Detergenti, ki so namenjeni običajnemu ročnemu pomivanju posode z gobico, ter sredstva za namakanje posode, ki so namenjeni namakanju posode za odstranjevanje zasušene hrane in ostankov škroba.

V našem podjetju nudimo kakovostne izdelke za ročno ali strojno pomivanje posode blagovnih znamk SanitecSaponiaWinterhalter ter našo lastno blagovno znamko Delfin.


POGOSTA VPRAŠANJA

Kaj je sredstvo za izpiranje?

Sredstvo za izpiranje ali izpiralno sredstvo je tekočina, ki se doda v cikel izpiranja pomivalnega stroja, da se izboljša sušenje in prepreči nastanek vodnih lis in sledi na posodi.

Kaj naredi izpiralno sredstvo?

Izpiralno sredstvo pomaga odstraniti kapljice vode iz posode med ciklom izpiranja, kar zmanjša možnost ostanka sledi vode. Izboljša tudi sam postopek sušenja.

Kaj je pomivalno sredstvo?

Pomivalno sredstvo je čistilno sredstvo, ki je običajno tekoče in je namenjeno pranju posode in pribora. Uporablja se za odstranjevanje ostankov hrane, maščob in drugih nečistoč s posode.

Ali je sredstvo za izpiranje enako kot detergent?

Ne, sredstvo za izpiranje ni enako detergentu. Detergent se uporablja v ciklu pomivanja za samo čiščenje posode, medtem ko se sredstvo za izpiranje doda v cikel izpiranja, da izboljša sušenje in prepreči nastanek vodnih lis.

Ali se detergent za profesionalne pomivalne stroje razlikuje od detergenta za gospodinjske pomivalne stroje?

Detergenti za profesionalne pomivalne stroje so običajno bolj koncentrirani in učinkovitejši od detergentov za gospodinjske pomivalne stroje, saj morajo obvladovati večje obremenitve in trdovratnejše ostanke hrane. Profesionalni pomivalni stroji pogosto delujejo pri višjih temperaturah kot gospodinjski stroji. Zaradi tega so detergenti za komercialne stroje formulirani tako, da delujejo optimalno pri teh temperaturah. 

Za kaj se uporablja tabletirana sol?

Tabletirana sol se uporablja v pomivalnih strojih zlasti za preprečevanje in odstranjevanje vodnega kamna, ki nastane zaradi trde vode. Trda voda vsebuje visoke ravni kalcijevih in magnezijevih ionov, ki se lahko oborijo in povzročijo nalaganje vodnega kamna na posodi in notranjih delih pomivalnega stroja.

Zakaj so kozarci motni?

Motnost kozarcev je pogosto posledica usedlin trde vode, ki se nalagajo na steklovini, kar daje vtis umazanije. V krajev z trdo vodo je to stanje še posebej pogosto. Da bi preprečili motnost, je pri zelo trdi vodi priporočljivo v pomivalni stroj dodati sol. Sol pomaga zmehčati vodo in zmanjša nabiranje teh usedlin na kozarcih.