EMBALAŽA ZA HLADNE JEDI

EMBALAŽA ZA HLADNE JEDI

Embalaža za hladne jedi se nanaša na embalažo namenjeno dostavi hladnih jedi, kot so sendviči, omake, solate in sladice, iz restavracij ali drugih živilskih obratov do končnih strank. Embalaža za dostavo hladnih jedi vključuje biorazgradljive skodelice iz papirja ter plastične PET posodice različnih velikosti in oblik. Ta vrsta embalaže ohranja živila sveža ter preprečuje puščanje ali razlitje jedi med dostavo.

POGOSTA VPRAŠANJA

Kakšna vrsta embalaže se uporablja za dostavo hladnih jedi?

Za dostavo hladnih jedi se najpogosteje uporablja embalaža v obliki prozornih plastičnih posodic PET, ki so na voljo v različnih prostorninah in oblikah, ter biorazgradljivih posodic iz papirja.

Ali je embalaža za hladne jedi biorazgradljiva?

Večina materialov, ki se uporabljajo za embalažo za dostavo hladne hrane, kot so plastične posode, ni biološko razgradljiva. V ponudbi je vedno več izdelkov iz alternativnih materialov, kot je papir, ki so biološko razgradljivi.

Kakšne so prednosti uporabe PET v embalaži za hrano?

Zaščitne lastnosti: PET ima odlično ščiti živila pred plini in vlago, zaradi česar živila dlje časa ostanejo sveža.

Preglednost: PET je prozoren, zato uporabniki zlahka vidijo izdelek v embalaži.

Trajnost: PET je močan in odporen na udarce, zato je primeren za uporabo v embalaži, ki se pogosto prevaža.

Lahko se reciklira: PET je material, ki ga je mogoče reciklirati.

Ali je PET varen za pakiranje živil?

Regulativne agencije po vsem svetu, vključno s FDA v ZDA in EFSA v EU, menijo, da je PET varen za pakiranje živil.

Ali se lahko PET uporablja za pakiranje vroče hrane?

PET ni primeren za pakiranje vroče hrane, saj ne prenese visokih temperatur. Ob izpostavljenosti vročini se lahko deformira ali sprošča kemikalije.

Ali se lahko embalaža PET uporablja za shranjevanje mastnih živil?

PET ni primeren za pakiranje mastnih živil, kot so olja, maslo in svinjska mast, saj ni odporen na olja in maščobe, ki se lahko izločijo iz živila in napadejo embalažni material.

Ali je embalaža PET okolju prijazna?

PET velja za okolju razmeroma prijazen embalažni material, saj je lahek in ga je mogoče reciklirati. Vendar pa lahko proizvodnja in odstranjevanje embalaže PET negativno vplivata na okolje, če nista ustrezno urejena.

Ali se lahko embalaža PET uporablja za pakiranje zamrznjenih živil?

PET se lahko uporablja za pakiranje zamrznjenih živil, vendar je treba preveriti temperaturo zamrzovanja materiala, da se prepričate, ali lahko prenese nizke temperature v zamrzovalniku.

Katere so alternative embalaži PET za pakiranje živil?

Drugi materiali, ki se lahko uporabljajo za pakiranje živil, so steklo, aluminij, papir in bioplastika. Vsak material ima svoje prednosti in slabosti, izbira materiala pa je odvisna od posebnih zahtev izdelka in uporabe embalaže.